lesson 1 「白神こだま酵母で作るパン ・ かぼちゃのマーチ」 生地にも中身にもかぼちゃが入った、ソフトで もっちりしたお食事向きのパン。 かぼちゃの甘みと、ベーコンの塩気の絶妙なハーモニー♪
国産小麦と野生酵母で、体に優しいパン作りをしませんか?
初心者の方にもわかりやすい様に、白神こだま酵母の扱い方と、 パン生地の作り方・発酵の様子をご覧いただけます。
lesson 2 「ぶどうのゼリー」 さっぱりとした口当たりの簡単な食後のデザートを作りましょう!